La liqueur est caractérisée par un nez très typé de verveine citronnée d’une puissance exceptionnelle avec une ampleur en bouche et une longue persistance aromatique.
Très aromatique cette liqueur est idéale en digestif, ou pour le trou normand accompagnée d’un sorbet citron par exemple.
De plus, certaines recettes de cocktails à la verveine sont idéales à l’apéritif !
A conserver au congélateur
Verveine
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Boisson spiritueuse à la verveine.
Longues et pointues, les feuilles de verveine dégagent un parfum citronné avec une saveur piquante et aromatique. Les feuilles de verveine macèrent dans l’eau de vie. Après filtration nous ajoutons un sirop épais obtenu en faisant fondre du sucre dans de l’eau.