Belle robe rose pâle aux reflets bleutés.
Le nez est puissant et complexe sur des arômes de litchi, de rose et d'agrumes.
La bouche est ronde avec une jolie sucrosité.
La finale est mordante.
Mon Histoire Rosé
7,60 €Prix
TVA Incluse
Foulage , éraflage, Pressurage Direct, Macération sur Bourbes de quelques jours. Filtration et réincorporation des Bourbes.
Macération pré-fermentaire à froid, (8-10°) pour extraire le maximum d'arômes et fermentation à basse température (14-15°).
Terroir sableux en bordure de rivière, le vignoble est conduit en Vignes Hautes (1m20) pour obtenir de belles grappes aux petites baies, cela favorise l’intensité des arômes.
Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats exotiques, des salades, des grillades…